Les Tartes sucrées

Tarte chocolat noisette : Pâte sucrée, crème noisette, pralin et mousse au chocolat au lait.
 
Entremet exotique : Croustillant chocolat blanc, cake citron vert, crémeux coco, ananas frais en gelée de citron vert et mousse à la mangue. 
 
Tarte chocolat dulcey : Pâte sucrée, ganache chocolat dulcey, caramel onctueux, crème vanille et cacahuètes.
 
Tarte chocolat framboise : Croustillant chocolat praliné, fondant chocolat, ganache chocolat, framboises et mousse au chocolat au lait.
 
Tarte citron meringuée : Pâte sablée, crémeux citron et meringue italienne.
 
Tarte aux fruits : Pâte sucrée, crème d'amande, crème diplomate et fruits frais de saison..